比薩科技公司

疫情還在高峯的2021年八月，慶祝父親節時，多數人選擇在家裏用餐，而不是到餐廳，因此比薩店的生意就特別好。用餐時間，來到一家比薩店，就看見門口有好幾組客人，正排隊等著提貨。

由網路資訊得知，自1960年創立的達美樂比薩(Domino Pizza)近十年來應用科技資訊系統，建立線上與行動點餐的機制、訂單追蹤系統、透過手機及網路，讓消費者可以得知比薩生產及外送的流程。在某些國家還利用無人機提供外送比薩服務，而且還擴大到AI及其他科技領域。股票也因而在過去十年飆升1,200%。

這家公司在內部推動科技應用時，先對員工說：「我們是一家科技公司，只是賣披薩而已。」現在該公司在美國的訂單有70%是來自網路，在疫情嚴重時業績還逆勢成長。

由此案例可知，做12吋晶圓的半導體公司和12吋比薩的食品公司，都可稱得上是科技公司。

管理拾穗（NO.1103）
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●本文作者曾渙釗 Arthur Tseng 安瑟管理顧問公司總經理
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